---

Stálý jídelní lístek

Nahlédněte do jídelního lístku a přijďte ochutnat speciality našeho šéfkuchaře, které jistě nadchnou každého milovníka dobrého jídla.

Sezónní speciality

400 g	Mix trhaných listových salátů s křepelčími vejci, cherry rajčaty, ředkvičkami, mozzarellovými třešinkami a praženými mandlemi, balsamico redukcí se šafránovou příchutí, opečené krutony toustového chleba	150 Kč
250 g	Pečené jarní kuřátko podávané s mladou cibulkou v medu, opékané pařížské brambůrky na másle s mořskou solí a petrželkou	230 Kč
140 g	Grilované jehněčí kotletky se stroužky česneku a rozmarýnem, listový špenát dušený se slaným sýrem a smetanou, štouchané brambory s cibulkou a slaninou	215 Kč

Steakové speciality

150 g	Lososový filet s limetkou	175 Kč
150 g	Steak z tuňáka na olivovém oleji s mořskou solí	170 Kč
200 g	Kuřecí steak na olivovém oleji	120 Kč
200 g	Krůtí steak na másle	130 Kč
200 g	Vepřová kotleta s drceným barevným pepřem	120 Kč
200 g	Vepřový steak z panenky na rozmarýnu s růžovým pepřem	175 Kč
200 g	Hovězí Rump steak (Uruguai)	260 Kč
200 g	Hovězí steak ze svíčkové	340 Kč
400 g	Hovězí T-bone (steak s kostí)	570 Kč

Vámi vybraný steak doporučujeme kombinovat s nabízenými doplňky.
Ke steakovým specialitám podáváme zeleninovou oblohu

Steakové doplňky

100 g	Sýrová omáčka (teplá)	20 Kč
100 g	Houbová omáčka z lišek (teplá)	23 Kč
100 g	Pepřová omáčka bešamelová (teplá)	20 Kč
100 g	Pikantní tomatová omáčka (teplá)	20 Kč
200 g	Grilovaná čerstvá zelenina	45 Kč
180 g	Restované zelené fazolky s anglickou slaninou a sušenými rajčaty	37 Kč
100 g	Šáteček z vaječné omelety zapékaný sýrem	23 Kč
80 g	Sterilované cibulky	15 Kč
100 g	Sterilovaný okurek	12 Kč
30 g	Parmazán strouhaný	25 Kč
75 g	Hořčice, kečup, křen	10 Kč

Předkrmy

90 g	Carpaccio z uzeného lososa s parmazánem „Gran Moravia“, bylinkami, olivovým olejem a limetkou	115 Kč
155 g	Šunkové kornouty s tvarohovým sýrem a brusinkami	56 Kč
80 g	Husí paštika s ovocnou omáčkou s likérem Cointreau	56 Kč
150 g	Zapečená mozzarela s rajčaty a bylinkami	70 Kč
150 g	Pošírované půlené mušle na lůžku z hlávkových salátů s bylinkovým pestem	95 Kč
100 g	Restovaná kachní játra s pečeným jablkem	60 Kč

K předkrmům podáváme opečený toust.

Polévky

0,22 l	Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi	28 Kč
0,22 l	Slepičí vývar s masem a nudlemi	28 Kč
0,22 l	Česnečka se šunkou a doplňky v menážce	32 Kč
0,22 l	Domácí zelňačka s opečenou klobáskou	34 Kč

Jídla na objednávku

150 g	Filet ze pstruha pečený na mandlích, podávaný s pařížskými brambůrkami ozdobenými koprem a máslem	165 Kč
150 g	Grilovaná Butterfish s jemně zapečenou zeleninou se sladkokyselou omáčkou a vaječným žloutkem	165 Kč
250 g	Pečené půlené mušle s vepřovým masem a bazalkou	160 Kč
150 g	Kuřecí prsíčka v mandlovém těstíčku s ovocnou omáčkou	130 Kč
150 g	Zapékané kuřecí nugety „tre formaggi“	130 Kč
150 g	Smažená kuřecí prsíčka plněná kari sýrem, anglickou slaninou a šunkou	135 Kč
150 g	Vepřová panenka v pikantních plátečcích na parmazánovém rizotu	185 Kč
150 g	Šneci z vepřové panenky plněné anglickou slaninou s česnekem a pikantní hořčičnou omáčkou	155 Kč
150 g	Minutkový guláš z vepřového a hovězího masa s paprikou, cibulí, česnekem a bramboráčky	190 Kč
150 g	Smažená vepřová panenka proložená parmazánem „Gran Moravia“	170 Kč
150 g	Hovězí rumpsteak s pravými hříbky na cibulce, smetanovo - česnekové brambory	270 Kč
150 g	Hovězí řezy (rumpsteak) prokládané paprikou a gratinované s hermelínem	240 Kč

Smažená klasika

150 g	Vepřový Plumlovský řízek	124 Kč
120 g	Smažený sýr	70 Kč
120 g	Smažený hermelín	89 Kč
150 g	Smažený vepřový řízek, citron	99 Kč
150 g	Smažený kuřecí řízek, citron	99 Kč

Něco na zub

150 g	Tatarský biftek z hovězí svíčkové s topinkou a česnekem	249 Kč
150 g	Grilované bavorské klobásky, feferony, hořčice, křen, pečivo	60 Kč
280	Knedlík s vejci, sterilovaný okurek, kečup	62 Kč
200 g	Variace evropských sýrů na prkénku	110 Kč
100 g	Topinka s masovou směsí	50 Kč
1 ks	Topinka s česnekem	6 Kč

Přílohy

250 g	Máslové pařížské brambůrky	28 Kč
250 g	Smetanové štouchané brambory (smetana, česnek)	32 Kč
250 g	Gratinované bramborové kostky s cibulkou, slaninou a balkánským sýrem (česnek, mletá paprika)	13 Kč
200 g	Bramborové hranolky	26 Kč
200 g	Farmářské hranolky	30 Kč
200 g	Brambory americké	30 Kč
1 ks	Bramboráček	12 Kč
200 g	Grilovaná čerstvá zelenina (cuketa, paprika, cherry rajčata, červená cibule, žampion, česnek)	45 Kč
200 g	Dušená zelenina na másle	35 Kč
200 g	Parmazánová rýže	35 Kč
200 g	Dušená rýže	15 Kč
200 g	Těstoviny – dle denní nabídky	15 Kč

Zeleninové saláty

400 g	Salát z čerstvé zeleniny s kuřecími kousky, dresingem a opečenými tousty	95 Kč
250 g	Mix hlávkových salátů s křepelčími vejci, opečenou slaninou, mandlemi a bylinkovým dresingem, křupavé krusičky	95 Kč
230 g	Směs čerstvé zeleniny zakapané olivovým olejem s plátky balkánského sýra	45 Kč
150 g	Cherry rajčata s mozzarellovými třešničkami, olivami, olivovým olejem, bazalkou a opečnými tousty	65 Kč
200 g	Celerový salát s jablkem a mrkví	25 Kč
150 g	Salát ze směsi čerstvé zeleniny	35 Kč
150 g	Okurkový salát se sladko-kyselou zálivkou	29 Kč
150 g	Rajčatový salát s cibulkou a zálivkou	29 Kč

Doplňky

1 ks	Chléb	5 Kč
1 ks	Rohlík	5 Kč
20 g	Máslo	7 Kč
1 ks	Opečný toust	5 Kč
30 g	Strouhaný sýr	10 Kč
50 g	Tatarská omáčka Hellmans	13 Kč
50 g	Dressing – dle nabídky	13 Kč
50 g	Kečup	10 Kč

Dezerty

200 g	Bramborové šišky plněné mákem, sypané cukrem a tvarohem s máslem	50 Kč
280 g	Jablko smažené ve skořicovém těstíčku s medem	50 Kč
220 g	Teplá minibábovka se zmrzlinou, čokoládovým přelivem a vanilkovým krémem	55 Kč
165 g	Teplý jablečný štrúdl se zmrzlinou, čokoládou a šlehačkou	50 Kč
250 g	Sladké omeletky s lesním ovocem a šlehačkou	50 Kč
160 g	Vanilkový jemný krém s malinami a šlehačkou	50 Kč
160 g	Desert caramello s piniovými oříšky a šlehačkou	55 Kč
180 g	Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem sekané opražené mandle, šlehačka, čokoláda, bisquit	50 Kč
40 g	Kopeček zmrzliny dle nabídky sekané opražené mandle, šlehačka, čokoláda, bisquit	13 Kč

Pokrmy pro sportovce

120 g	Gnocchi s kuřecími nudličkami zalité omáčkou, z drcených rajčat, sypané hoblinkami parmazánu	145 Kč
360 g	Těstoviny se špenátem a kousky grilovaného lososa zalité sýrovou omáčkou, zapékané uzeným sýrem	130 Kč
380 g	Špagety se sušenými rajčaty na česnekovém másle, sypané parmazánem	110 Kč
400 g	Špagety „Carbonare“	130 Kč
380 g	Rizoto s čerstvou zeleninou sypané strouhaným sýrem (cuketa, paprika, pórek, hrášek, brokolice)	86 Kč

Výše uvedené pokrmy možno doplnit o:

100 g	Kuřecí prsa grilovaná (bez oblohy)	50 Kč
100 g	Vepřová kotleta grilovaná (bez oblohy)	50 Kč

---